Sandwich américain

Oups le régime 🙂 c’est la faute de la boulangère qui m’a donné une baguette toute chaude, elle m’a donné l’idée de l’american sandwich. Pour 1 personne, il faut juste :

  • 1 petit steak haché
  • 2 cornichons
  • 1 tomate
  • 1/2 oignon
  • Quelques feuilles de salade
  • 2 tranches de fromage à sandwich
  • sel, poivre
  • mayonnaise

Ouvrez le pain en deux et y déposer 1 tranche de fromage divisée en deux. Disposez-le 2 minutes au four. Pendant ce temps faites revenir la moitié de l’oignon émincé, salez et poivrez. Sortez le pain du four et déposez sur le fromage les cornichons coupés en deux dans la longueur, puis un peu de tomates. Ajoutez ensuite les morceaux de steak avec le reste de tomate, et de la salade. Enfin, disposez la dernière tranche de fromage légèrement préchauffée, avec un tout petit peu de mayonnaise 🙂

Bagel au saumon fumé

Pour ce petit repas prêt en 2/2 il vous faut :

  • 1 tranche de saumon fumé
  • de la mâche
  • 1/2 pot de petit suisse
  • thym

Après avoir légèrement doré le pain au four, étalez un peu de fromage frais puis la tranche de saumon et parfumez de thym.

Bon appétit !!

Croque-Monsieur au poulet

Vos restes de la veille ne vous donnent pas envie? Moi non plus… Mais j’ai la solution!!

Il vous faut :

  • poulet déjà cuit de la veille
  • petits légumes déjà cuits de la veille (carottes, pommes de terre, oignons, poivrons)
  • 2 tranches de pain de mie
  • fromage fondu pour croque-monsieur
  • huile d’olive

Dans une poêle huilée faites dorer vos tranches de pain de mie.

Pendant ce temps, coupez des fines tranches de poulet, et faites un peu réchauffer les légumes.

Une fois que vous avez retourné les tranches de pain de mie, y disposer un fromage fondu sur chacune des tranches.

Ajoutez ensuite les morceaux de poulet avec les petits légumes, sur une seule des tranches.

Refermez enfin le croque-monsieur.

Servir avec un peu de salade… Bon app!!!

 

Hamburger maison

Ce soir l’américain s’invite à la maison : hamburger !!

recette 5

Pour les gros gourmands, il faut un steak, un œuf, des oignons, une tomate, des cornichons, de la salade, et du fromage à hamburger.

Pour les « demi » gourmands : supprimer l’œuf 🙂

Il suffit seulement de faire revenir les oignons, ajouter le steak dans la poêle (sel, poivre).

Faire cuire l’œuf au plat.

Sur les deux tranches du pain, ajouter deux tranches de fromage, puis les cornichons, les tranches de tomate, le steak et les oignons, et enfin l’œuf et la salade…

Enjoy your meal !!

Casse-Croûte pour la route

Parce que ce soir on est sur la route… rien de mieux qu’un vrai bon sandwich fait maison !

recette 2

Je viens seulement d’acheter du pain frais, le reste, je l’ai pioché dans mon frigo (kiri, miel, salade, avocat, saumon fumé, tomates)…

– Commencer par tartiner le kiri dans votre pain (partie intérieure basse)

– Étaler les tomates coupées en rondelles, puis une tranche de saumon

– recouvrir par des tranches d’avocat, puis la salade

– ma petite touche inspirée : tartiner légèrement la partie intérieure haute du pain avec un peu de miel …

miam miam…