Financiers aux amandes

Parce que c’est dimanche, on se fait plaisir  : Financiers aux amandes

Il faut (pour 6 petits financiers) :

  • 60 g de beurre
  • 3 blancs d’œufs
  • 60 g de sucre
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g d’amandes

Ne nous compliquons pas trop la vie…

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre au micro-onde le beurre. L’ajouter à la préparation farine/sucre/levure et sucre vanillé. Ajoutez ensuite les blancs bien fouettés.

Mélangez et saupoudrer avec un peu d’amandes.

Enfourner pendant 15-20 minutes.