Gâteau aux pommes de la St Valentin

Qu’avez-vous prévu pour la St Valentin ? ❤

Pour ma part, voici ce que j’ai pris dans mes placards pour ces petits gâteaux … j’en conviens l’aspect laisse à désirer mais bon, le goût est là 🙂 :

  • 100g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200g de farine
  • 1/2 verre d’huile
  • 3 pommes
  • 1 verre de lait

C’est simple : mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire dans un moule en silicone ou un plat beurré et fariné pendant 45 minutes.

Financiers aux amandes

Parce que c’est dimanche, on se fait plaisir  : Financiers aux amandes

Il faut (pour 6 petits financiers) :

  • 60 g de beurre
  • 3 blancs d’œufs
  • 60 g de sucre
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g d’amandes

Ne nous compliquons pas trop la vie…

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre au micro-onde le beurre. L’ajouter à la préparation farine/sucre/levure et sucre vanillé. Ajoutez ensuite les blancs bien fouettés.

Mélangez et saupoudrer avec un peu d’amandes.

Enfourner pendant 15-20 minutes.