Étiquette : oignon

Wraps sauce Korma

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Wraps sauce Korma ce soir!!

Ce qu’il faut trouver dans vos placards : des escalopes de poulet, de la sauce korma, 1 pomme (canada grise), des poivrons vert, rouge, jaune, 1/2 oignon, des galettes de blé, du miel, des épices (paprika, poivre, curcuma, gingembre, coriandre), 1 tomate et un peu de jus de citron.

Dans une poêle, faites revenir dans un peu d’huile d’olive, les émincés d’oignon et de poivrons.

Une fois dorés, ajouter la tomate coupée en dés avec les quartiers de la pomme.

Enfin, ajouter le poulet émincé avec les épices, le miel, et la sauce korma.

Laisser mijoter sous couvercle 10 minutes.

Étaler la préparation dans les galettes chauffées 1 minute au micro-onde.

A taaaable 🙂

Samossas aux légumes

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Samossas au menu ce soir!

Il vous faut (pour 4 samossas): des poivrons vert, rouge et jaune, 1 tomate, 1/2 chou-fleur, 1/2 boite de thon, 1/2 oignon, 4 feuilles de brick, du chèvre et du sel & du poivre.

Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et y plonger les branches de chou-fleur.

Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon émincé, avec les poivrons en dés.

Y ajouter en dernier lieu le thon émietté et les tomates en petits morceaux. Assaisonner.

Une fois cuit, égoutter les branches de chou-fleur et mixer-les. Assaisonner.

recette 21Dans une feuille de brick, y déposer d’abord les légumes avec le thon, puis une cuillère de purée de chou-fleur et enfin un bout de chèvre.

Plier de façon à faire des samossas. (Il y a des vidéos pour apprendre à plier les feuilles de bricks de façon à créer la forme d’un samossa).Bon courage 🙂

Une fois les « triangles » prêts, les mettre au four 5 minutes de chaque côté à 180°.

C’est un régal !!!! alors bon app’

Poulet au lait de coco

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Au menu ce soir :

Poulet au lait de coco!

recette 18

Des fois il ne faut pas chercher très loin, le frigo regorge de possibilités culinaires 🙂

Il vous faut : des pommes de terre, 1 oignons, des escalopes ou aiguillettes de poulet, du lait de coco, 1/2 courgette, du curry, du persil, du sel et du poivre.

Dans une poêle enduite d’huile d’olive, faites revenir l’oignon émincé, les dés de courgettes et de pommes de terre.

Assaisonner de curry, de persil, sel et poivre, et ajouter une fois que vos légumes sont quasiment cuits, vos aiguillettes de poulet.

Ajouter en fin de cuisson un peu de lait de coco.

C’est prêt !!