Saumon sur son lit de pommes de terre 😉
Ce que j’avais dans mes placards : des pommes de terre, du saumon, du chèvre, du poivre, de la ciboulette, de l’origan et un filet d’huile.
Top chrono, en 5 minutes c’est préparé : couper en deux la pomme de terre, ajouter une rondelle de chèvre et du saumon.
Assaisonner, ajouter un filet d’huile et mettre 45 minutes au four (couvrir d’aluminium 25 minutes avant la fin).
Miam miam!!
Ce soir, on mange froid avec des ingrédients que l’on possède presque tous dans son placard :
Salade aux 13 ingrédients !
Il vous faut : de la salade, du thon, 1 tomate, des noix, 1 pomme, 1 pomme de terre, des pâtes, des cornichons, de la mayonnaise, des abricots secs, des raisins verts, du chèvre, et du maïs.
C’est simple, pendant que vous coupez vos : tomate, pomme, abricots secs, cornichons, chèvre et raisins, faites chauffer vos pâtes et votre pomme de terre en morceaux.
Ajouter tous ces ingrédients au maïs, avec 1 cuillère de mayonnaise.
Dans une assiette, déposez les feuilles de salade verte, puis la salade mélangée.
C’est prêt !!
Aujourd’hui, bien plus qu’une simple salade de gésiers…
Il vous faut : de la salade, des gésiers, 1 tomate, 2 pommes de terre, 1 pomme, un peu de poivrons rouge et vert, 1 oignon, 1 échalote, quelques châtaignes, 2 figues, un peu de chèvre, du miel, quelques abricots secs, quelques noix (et.. c’est tout pour moi ! à vous de compléter selon vos goûts)
Préparer votre assiette avec de la salade, les noix et des tomates en quartier.
Dans une poêle, faire revenir les oignons, échalotes, et poivrons coupés finement.
Ajouter les pommes en quartier, les pommes de terre et les châtaignes entières, avec les abricots secs coupés finement.
Pendant que les légumes mijotent, préparer les figues en les coupant en fleurs sans séparer les quartiers. Disposer une demie tranche de chèvre au centre, avec une demie cuillère à café de miel, et cuire au four 15 minutes. Une fois cuites, disposez-les dans l’assiette.
Quand les légumes sont presque cuits rajouter en dernier lieu les gésiers.
Quand le tout est cuit, compléter votre assiette.
5 fruits et légumes par jour : check !
Miiiiam 🙂
Je cuisine quoi ce soir ? 