Faites sensation sur la table en toute simplicité avec ce gâteau maïzena nappage chocolat blanc.

Pour le nappage, il vous faut :

• 1 verre de beurre mou (~150 g)
• 1 verre de sucre glace
• 1 verre de chocolat blanc fondu

Mélangez ces 3 ingrédients au fouet électrique. Veillez à ce que le chocolat blanc fondu soit légèrement refroidi.

Versez la préparation dans une poche à douille et laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur.

Il vous faut (pour un grand gâteau) :

• 4 œufs
• 1 verre de sucre (~150 g)
• 1 verre de lait
• 1 verre d’huile
• 1 pincée de sel
• 1 verre de Maïzena
• 2 verres de farine
• 1 sachet de levure chimique

Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients du gâteau dans cet ordre. Versez la pâte dans un moule puis enfournez-le 30 minutes à 180°C. Veillez à ce qu’il gonfle uniformément pour que le gâteau soit cuit entièrement.

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le napper de chocolat blanc.

Faites fondre un peu de chocolat noir avec un fond de lait et versez le tout dans une seringue à gâteau. Le chocolat ne doit pas être trop compact sinon il va se couper au tracé. Tracez d’abord des lignes horizontales. Puis avec un couteau, tracez des lignes verticales, une fois dans un sens (haut vers les bas), une fois dans l’autre (bas vers le haut).

Bon appétit 😉