Agneau aux petits pois & artichauts

  • agneau
  • 2 pommes de terre
  • 8 fonds d’artichaut
  • 1 petite boite de petits pois
  • 1 oignon
  • sel & poivre
  • curcuma, gingembre, cannelle

Faites revenir l’oignon émincé puis la viande dans un peu d’huile. Ajoutez ensuite les pommes de terre et les épices. Couvrir d’eau. A mi-cuisson, ajoutez les fonds d’artichauts et la boite de petits pois.