Sandwich américain

Oups le régime 🙂 c’est la faute de la boulangère qui m’a donné une baguette toute chaude, elle m’a donné l’idée de l’american sandwich. Pour 1 personne, il faut juste :

  • 1 petit steak haché
  • 2 cornichons
  • 1 tomate
  • 1/2 oignon
  • Quelques feuilles de salade
  • 2 tranches de fromage à sandwich
  • sel, poivre
  • mayonnaise

Ouvrez le pain en deux et y déposer 1 tranche de fromage divisée en deux. Disposez-le 2 minutes au four. Pendant ce temps faites revenir la moitié de l’oignon émincé, salez et poivrez. Sortez le pain du four et déposez sur le fromage les cornichons coupés en deux dans la longueur, puis un peu de tomates. Ajoutez ensuite les morceaux de steak avec le reste de tomate, et de la salade. Enfin, disposez la dernière tranche de fromage légèrement préchauffée, avec un tout petit peu de mayonnaise 🙂

Croque monsieur au saumon

Pour cette recette bien plus que rapide, mais bonne 🙂 il vous faut :

  • 2 tranches de pain de mie Harrys
  • 1 œuf
  • sel & poivre
  • ciboulette
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 2 portions de kiri
  • tomates cerises … du jardin s’il vous plait 🙂
  • 1 cornichon

Faites revenir les tranches de pain de mie dans une poêle huilée. Faites cuire l’œuf au plat. Tartinez sur 1 coté des deux 2 tranches du kiri, ajoutez les tomates coupées en deux, les morceaux de cornichon, la tranche de saumon, puis l’œuf au plat. Assaisonnez. Recouvrez avec la deuxième tranche.

Hamburger aux poivrons

Pour 1 hamburger :

  • 1 pain à hamburger
  • 1 steak haché
  • cornichon
  • sel, poivre
  • 1/2 tomate
  • trio de poivrons
  • 1/2 oignon
  • fromage à hamburger

Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon émincé avec un peu de 3 poivrons (rouge, vert, jaune). Ajoutez ensuite le steak haché. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, faites fondre un peu au four le fromage à hamburger sur les tranches de pain.

Sur une assiette avec un peu de salade disposez le steak, les cornichons et les poivrons entre les pains.