Pour cette recette bien plus que rapide, mais bonne 🙂 il vous faut :

  • 2 tranches de pain de mie Harrys
  • 1 œuf
  • sel & poivre
  • ciboulette
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 2 portions de kiri
  • tomates cerises … du jardin s’il vous plait 🙂
  • 1 cornichon

Faites revenir les tranches de pain de mie dans une poêle huilée. Faites cuire l’œuf au plat. Tartinez sur 1 coté des deux 2 tranches du kiri, ajoutez les tomates coupées en deux, les morceaux de cornichon, la tranche de saumon, puis l’œuf au plat. Assaisonnez. Recouvrez avec la deuxième tranche.

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One Comment on “Croque monsieur au saumon

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