Pour cette salade d’été, c’est très simple : mélangez tous ces ingrédients et disposez-les dans votre melon !
Pour 2 personnes, il vous faut :
Bonne dégustation !
Voici une recette parfaite pour cet été : Saumon mariné mangue !
Pour 2 personnes :
Dans une assiette, faites macérer les tranches de saumon avec l’huile d’olive, le citron et la sauce soja.
Décorez avec les morceaux de mangue et parsemez de graines.
Bon appétit 😉
Pour cette quiche, il vous faut :
Déroulez votre pâte à tarte dans un plat adéquat (en gardant le papier sulfurisé). Piquez-la.
Parsemez le fond de la pâte avec vos pommes de terre râpées, puis l’oignon.
Intercalez des tranches de saumon et de reblochon.
Versez le mélange crème / œuf battu. Salez, poivrez.
Puis parsemez de gruyère.
Enfournez en bas du four pour 25 minutes environ, à 150°C.
Bon appétit à vous !
Commencez par réduire les rondelles de poireau dans une poêle huilée. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide et assaisonnez.
Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte (en gardant le papier sulfurisé bien sûr pour faciliter le démoulage) et piquez-la. Disposez les morceaux de saumon fumé dans le fond de la tarte.
Préparez un appareil en fouettant 2 œufs avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide. Assaisonnez une dernière fois. Y ajoutez ensuite le poireau. Mélangez et étalez ensuite la préparation sur la pâte.
Parsemez de rondelles de surimi puis de parmesan (et un peu de thym si vous le souhaitez).
Enfournez pour 40 minutes (petit astuce : couvrez la quiche d’un papier aluminium 10 minutes avant la fin pour que le fond de la tarte cuise, mais que le dessus de « crame » pas…)
Bon appétit !!
Pour cette recette bien plus que rapide, mais bonne 🙂 il vous faut :
Faites revenir les tranches de pain de mie dans une poêle huilée. Faites cuire l’œuf au plat. Tartinez sur 1 coté des deux 2 tranches du kiri, ajoutez les tomates coupées en deux, les morceaux de cornichon, la tranche de saumon, puis l’œuf au plat. Assaisonnez. Recouvrez avec la deuxième tranche.
A part un peu de temps, il vous faut pour la pâte d’abord (pour 2 pers):
Malaxez bien tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse, mais qui ne colle pas. Étalez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et faites-en des cercles avec un emporte-pièce ou l’équivalent. Très important, il faut que la pâte soit très fine.
Pour la farce il vous faut :
Préparez la farce en mélangeant les ingrédients avec les épices. Humecter avec un peu d’eau la moitié de vos cercles de pâte. Sur l’autre moitié ajoutez-y la préparation. Refermez chaque raviole à l’aide d’une fourchette.
Cuire les ravioles 10 minutes dans l’eau bouillante avec du sel et un peu d’huile d’olives.
Accompagnez-les d’une sauce et de la salade.
Pour ce petit repas prêt en 2/2 il vous faut :
Après avoir légèrement doré le pain au four, étalez un peu de fromage frais puis la tranche de saumon et parfumez de thym.
Bon appétit !!
Ingrédients à avoir dans son placard ce soir :
Ce n’est pas qu’un pain perdu au saumon, mais une belle petite assiette complète que je vais vous présenter 🙂
C’est parti !
Pour faire votre pain perdu, mélangez dans un bol 1 œuf avec un peu de lait. Dans une assiette creuse, faites tremper vos tranches de pain. Une fois imbibées, faites les revenir dans une poêle huilée et bien chaude.
Pendant ce temps, garnir votre assiette avec un peu de mâche. Disposez des dattes, des poivrons confits, des morceaux de tomate, et quelques crevettes.
Une fois les tranches de pain dorées, ajoutez un morceau de camembert puis une tranche de saumon fumé.
C’est prêt ! alors, bon appétit !
Ce soir, j’en ai enfin fini avec mes galettes :
Galette au saumon, crevettes et petits légumes!
Ce qu’il me restait dans le frigo : 1 courgette, des poivrons rouge et vert, des crevettes, du saumon fumé, 1 œuf, du gruyère et du poivre.
Dans une casserole avec un peu d’huile, faites revenir les dés de courgette, et de poivrons avec un peu de poivre.
Ajouter en fin de cuisson, les petits dés de crevettes.
Dans une poêle huilée, étaler la galette avec l’œuf battu, les émincés de saumon fumé, avec la garniture de légumes/crevettes.
Ajouter enfin un peu de gruyère.
C’est prêt !
Je cuisine quoi ce soir ? 