On finit les restes avant le weekend :
Tartines de crevettes !
Il vous faut : des poivrons vert et rouge, 1 oignon, des crevettes, du paprika, du curry, du gingembre et du persil.
Couper les oignons finement avec les poivrons. Faites les revenir dans une poêle huilée.
Y ajouter les crevettes émincées.
Assaisonner.
Étaler la préparation sur une tartine (cracotte ou tranche de pain).
Miam Miam !
Ce soir, Madagascar sans le savoir s’invite dans mon assiette :
Rougail de dinde à ma façon 🙂
Il vous faut : du gingembre, de la harissa, du persil, du curry, du paprika, du sel/poivre, du miel, 1 oignon, du poivron vert et rouge, des escalopes de dinde, du riz, et de la sauce tomate.
Très simple, vous devez simplement faire revenir dans une poêle les oignons émincés avec les poivrons.
Y ajouter les émincés de dinde, et assaisonner avec les différentes épices. Attention, allez-y mollo avec la harissa!
Une fois le riz cuit, le faire revenir avec la préparation quelques minutes avec un peu de sauce tomate et un peu de miel.
C’est prêt !!
La Bretagne s’est invitée ce soir …
Galettes au thon et légumes !!
Il vous faut : 1 poivron vert et 1 rouge, 1 oignon, 1 tomate, du chèvre, du gruyère râpé, du curry, du persil et sel/poivre, et des galettes de blé noir.
Dans une poêle, faites revenir les oignons et les poivrons émincés, ajouter ensuite les tomates et le thon écrasé.
Assaisonner de curry, persil et sel/poivre.
Une fois les légumes dorés, prendre une poêle à galettes (y mettre de l’huile avant pour que la galette ne colle pas), et y déposer des morceaux de chèvre avec les légumes par dessus.
Ajouter enfin du gruyère.
Une fois fondu, votre galette est prête à être dégustée!
Kalon digor 🙂
En ce vendredi soir, un petit œil vers le frigo et…ce sera un repas à la mexicaine :
Fajitas by KK !!
Il vous faut : des poivrons vert et rouge, du maïs, des émincés de poulet, 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte, du curry et du paprika, sel /poivre, des herbes, et des galettes de blé.
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés dans de l’huile, avec les poivrons coupés finement.
Ajouter ensuite les carottes, les tomates et le maïs.
En dernier lieu, ajouter les émincés de poulet, assaisonner de paprika, avec des herbes, du curry et sel / poivre.
Servir chaud sur la galette tiède.
A chacun son assiette !
Je cuisine quoi ce soir ? 