En ce vendredi soir, un petit œil vers le frigo et…ce sera un repas à la mexicaine :
Fajitas by KK !!
Il vous faut : des poivrons vert et rouge, du maïs, des émincés de poulet, 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte, du curry et du paprika, sel /poivre, des herbes, et des galettes de blé.
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés dans de l’huile, avec les poivrons coupés finement.
Ajouter ensuite les carottes, les tomates et le maïs.
En dernier lieu, ajouter les émincés de poulet, assaisonner de paprika, avec des herbes, du curry et sel / poivre.
Servir chaud sur la galette tiède.
A chacun son assiette !
