Étiquette : Ferrero

cupcake coeur ferrero deco shokobons 2

Cupcake de Noël coeur Ferrero & déco Kinder schoko-bons

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Pour 6 cupcakes, il vous faut :

  • 50 g de farine
  • 1 œuf
  • 60 g de sucre
  • 150 g de chocolat
  • 50 g de beurre
  • 12 cl crème liquide entière
  • sucre-glace
  • 6 Ferrero Rocher
  • ~18 Kinder Schoko-bons

Commencez par faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.

Pendant ce temps, mélangez l’œuf avec le sucre, puis ajoutez la farine. Versez ensuite le mélange chocolat / beurre. Mélangez.

Versez la préparation dans vos moules à cupcake, puis enfoncez le Ferrero au centre de chaque cupcake.

cupcake coeur ferrero deco shokobons

cupcake coeur ferrero deco shokobons

Enfournez à 180°C pendant 10-12 minutes.

Pour préparer la déco, fouettez la crème liquide entière au batteur pendant un long moment (avec du sucre glace ça fonctionne encore mieux). Pour ma part, j’ai laissé la crème au réfrigérateur ensuite pour qu’elle se tienne bien.

Versez la crème fouettée dans une poche à douille et nappez sur le cupcake. En ce qui me concerne, j’ai attendu qu’ils refroidissent avant…

Enfin, coupez les Kinder schoko-bons en deux et disposez-les en rosace sur la crème.

Saupoudrez de sucre-glace et servez ! Bonne dégustation !!

cupcake coeur ferrero deco shokobons 3

cupcake coeur ferrero deco shokobons

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Cupcake chocolat blanc ferrero

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Pour 6 petits cupcakes, il vous faut :

Pour la base :

  • 1 œuf
  • 60 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 35 g de chocolat blanc
  • 35 g de sucre en poudre
  • 30 ml de lait
  • 1/4 sachet de levure chimique
  • 6 Ferrero
  • quelques cuillères de poudre d’amandes

Pour le glaçage :

  • sachet tout prêt à la vanille de bourbon 🙂
  • Décoration en chocolat

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps faites fondre le chocolat avec un filet de lait au micro-onde.

Au robot (si vous avez) fouettez le beurre (légèrement fondu au micro-onde) et le sucre. Une fois le mélange blanchi, ajoutez l’œuf, puis le chocolat fondu.

Saupoudrez ensuite la farine avec la levure et continuez de mélanger. Versez le lait et la poudre d’amandes. Mélangez de façon à obtenir une pâte bien homogène.

Versez un peu de pâte dans des petits moules, ajoutez 1 Ferrero et versez le reste de la pâte. Mettre au four pendant 30 min. Laissez-les ensuite refroidir.

Pendant ce temps, faites fondre au micro-onde la poudre de glaçage. Une fois lisse, disposez-le à l’aide d’une cuillère. Saupoudrez avec votre décoration.

Cupcake au chocolat noir et blanc

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Pour 12 petits cupcakes, il vous faut :

Pour la base :

  • 2 œufs
  • 125 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 75 g de chocolat noir
  • 70 g de sucre en poudre
  • 60 ml de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 12 Ferrero

Pour le glaçage :

  • 150 g de chocolat blanc
  • 45 g de beurre
  • Décoration en sucre ou en chocolat

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps faites fondre le chocolat avec un filet de lait au micro-onde.

Au robot (si vous avez) fouettez le beurre (légèrement fondu au micro-onde) et le sucre. Une fois le mélange blanchi, ajoutez les œufs, puis le chocolat fondu.

Saupoudrez ensuite la farine avec la levure et continuez de mélanger. Versez le lait. Mélangez de façon à obtenir une pâte bien homogène.

Versez un peu de pâte dans des petits moules, ajoutez 1 Ferrero et versez le reste de la pâte. Pour ma part, j’ai mis une caissette en papier dans un moule en silicone (afin de garder le papier pour la dégustation – sans qu’il ne brûle pendant la cuisson). Mettre au four pendant 20 min. Laissez-les ensuite refroidir.

Pendant ce temps, faites fondre au micro-onde le chocolat blanc avec le beurre. Une fois lisse, laissez la préparation au frigo 35 minutes afin qu’il ne soit pas trop liquide.

Ensuite, versez la préparation dans une poche à douille et formez votre décoration sur les cupcakes. Saupoudrez avec votre décoration.