Étiquette : poivre

Poulet au lait de coco

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Au menu ce soir :

Poulet au lait de coco!

recette 18

Des fois il ne faut pas chercher très loin, le frigo regorge de possibilités culinaires 🙂

Il vous faut : des pommes de terre, 1 oignons, des escalopes ou aiguillettes de poulet, du lait de coco, 1/2 courgette, du curry, du persil, du sel et du poivre.

Dans une poêle enduite d’huile d’olive, faites revenir l’oignon émincé, les dés de courgettes et de pommes de terre.

Assaisonner de curry, de persil, sel et poivre, et ajouter une fois que vos légumes sont quasiment cuits, vos aiguillettes de poulet.

Ajouter en fin de cuisson un peu de lait de coco.

C’est prêt !!

Tartines de saumon et petits légumes

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Ce soir, on est à la diet’ :

Soupe et Tartines de saumon et ses petits légumes

recette 17

Pas de secret pour la soupe, elle vient tout droit du supermarché :), mais pour les tartines, il vous faut avoir : du pain, des rillettes de saumon, 1 courgette, 1 tomate, 1 oignon, du paprika, du sel et du poivre.

Sur une tartine toastée, étaler des rillettes de saumon.

Pendant ce temps, faites revenir dans un peu d’huile d’olive l’oignon émincé finement, avec la tomate et la courgette en petits dés. Ajouter ensuite un peu de paprika et du sel et du poivre.

Une fois cuit, laisser refroidir un peu et étaler sur la tartine de rillettes de saumon.

That’s all !!

Galette saumon & crevettes

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Ce soir, j’en ai enfin fini avec mes galettes :

Galette au saumon, crevettes et petits légumes!

recette 13

Ce qu’il me restait dans le frigo : 1 courgette, des poivrons rouge et vert, des crevettes, du saumon fumé, 1 œuf, du gruyère et du poivre.

Dans une casserole avec un peu d’huile, faites revenir les dés de courgette, et de poivrons avec un peu de poivre.

Ajouter en fin de cuisson, les petits dés de crevettes.

Dans une poêle huilée, étaler la galette avec l’œuf battu, les émincés de saumon fumé, avec la garniture de légumes/crevettes.

Ajouter enfin un peu de gruyère.

C’est prêt !

Galette guacamole & dinde

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Ce soir, ce sera :

Galette dinde & guacamole !

recette 11

Dans mon frigo, j’avais : des galettes, des émincés de dinde, des poivrons verts et rouges, du guacamole, du sel/poivre, des tacos, 1 oignon, et du gruyère râpé.

Dans une poêle, faites revenir dans un peu d’huile, l’oignon et les poivrons émincés.

Ajouter ensuite les émincés de dinde, saler et poivrer.

Dans la galette, parsemer de gruyère râpé. Une fois presque fondu, ajouter enfin la préparation (dinde et légumes).

Enfin, étaler un peu de guacamole avec des tacos émiettés.

C’est prêt ! Bon appétit !!

Pâtes aux légumes et sauce soja inspired by Morgane

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Ce soir, l’inspiration vient de l’Asie :

Pâtes aux légumes !

recette 10

Il vous faut : des pâtes, du miel, du gingembre, de la sauce soja, du sel/poivre, des poivrons vert et rouge, 1 tomate, 1 courgette, 1 carotte, 1 oignon.

Dans une poêle, faites revenir dans un peu d’huile, l’oignon et les poivrons émincés.

Ajouter ensuite la carotte râpée et, la courgette avec la tomate coupées finement.

Assaisonner de gingembre, sel/poivre, de miel et de sauce soja.

Une fois les pâtes cuites dans l’eau, les faire revenir légèrement avec les légumes.

Trop bon 🙂

Bon appétit !!

Rougail de dinde façon Camille

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Ce soir, Madagascar sans le savoir s’invite dans mon assiette :

Rougail de dinde à ma façon 🙂

recette 9

Il vous faut : du gingembre, de la harissa, du persil, du curry, du paprika, du sel/poivre, du miel, 1 oignon, du poivron vert et rouge, des escalopes de dinde, du riz, et de la sauce tomate.

Très simple, vous devez simplement faire revenir dans une poêle les oignons émincés avec les poivrons.

Y ajouter les émincés de dinde, et assaisonner avec les différentes épices. Attention, allez-y mollo avec la harissa!

Une fois le riz cuit, le faire revenir avec la préparation quelques minutes avec un peu de sauce tomate et un peu de miel.

C’est prêt !!

Galettes au thon et légumes

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La Bretagne s’est invitée ce soir …

Galettes au thon et légumes !!

recette 8

Il vous faut : 1 poivron vert et 1 rouge, 1 oignon, 1 tomate, du chèvre, du gruyère râpé, du curry, du persil et sel/poivre, et des galettes de blé noir.

Dans une poêle, faites revenir les oignons et les poivrons émincés, ajouter ensuite les tomates et le thon écrasé.

Assaisonner de curry, persil et sel/poivre.

Une fois les légumes dorés, prendre une poêle à galettes (y mettre de l’huile avant pour que la galette ne colle pas), et y déposer des morceaux de chèvre avec les légumes par dessus.

Ajouter enfin du gruyère.

Une fois fondu, votre galette est prête à être dégustée!

Kalon digor 🙂