Gâteau au chocolat

Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez ensuite le sucre vanillé et la levure. Enfin, délayez avec le lait, la farine, le beurre fondu et les pépites de chocolat.

Laissez la pâte reposer pendant 10 minutes et enfournez dans le four préchauffé à 200°.

Démoulez dès la sortie du four.

Bon appétit 🙂

Cookies chocolat banane

6 avril 2015Laisser un commentaire

Instant goûter avec des cookies chocolat banane :

2 bananes
175 g de farine
50 g de beurre
2c à soupe d’huile
1 sachet de levure chimique
1 œuf
130 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
160 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 190°.

Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite le beurre fondu, l’huile, l’œuf et les bananes écrasées, puis les pépites de chocolat (ou tablette en morceaux).

Déposez des petites boules de pâte, espacées sur une plaque de papier sulfurisé. Cuire vos cookies seulement 8 minutes.

Miam miam miam 🙂

Tarte au citron

5 avril 20151 commentaire

Contre toute attente, moi qui n’aime pas tellement les tartes au citron industrielles, j’ai bien aimé la tarte au citron de ma jumelle, donc je vous la partage !!

Voici les ingrédients pour la pâte brisée :

250 g de farine
125 g de beurre
1 dl d’eau environ

Dans un cul-de-poule, mélangez à la main la farine avec le beurre fondu puis ajoutez au fur et à mesure l’eau pour faire une boule de pâte. Étalez la pâte directement dans votre moule à tarte sur du papier sulfurisé.

et pour la garniture :

3 gros citrons jaunes (spécial « cocktails et pâtisseries » qui ont moins de pépins)
150 g de sucre en poudre
4 œufs
60 g de beurre

Préchauffez le four à 180°.

Coupez en deux vos citrons, retirez les pépins puis extrayez la pulpe pour en faire de la purée. Ajoutez ensuite le sucre et les œufs. Puis versez le beurre fondu. Mélangez et versez la préparation sur votre pâte brisée.

Enfournez la tarte au four pendant 40 minutes.

Laissez refroidir pour que la tarte durcisse.

Bon appétit !!

Pancakes (presque américains)

1 avril 20151 avril 2015Laisser un commentaire

On se remonte le moral avec des petits pancakes!

2 œufs
80 g de sucre
175 g de farine
300 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
15 g de beurre

Dans un cul-de-poule battre les œufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez ensuite la farine au fur et à mesure de mélanger, puis le beurre fondu. Ajoutez enfin la levure chimique. Alternez aussi avec le lait pour que la pâte soit homogène.

Cuire vos pancakes dans une poêle huilée bien chaude!

Cake au beurre de cacahuètes

25 mars 2015Laisser un commentaire

Pour ce petit plaisir sucré, il vous faut (pour 8 cakes) :

15 cl d’huile végétale
100 g de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre de cacahuètes
2 œufs
10 cl de lait
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g de chocolat en morceaux

Avant de commencer, connaissez-vous ce site supertoinette ? il m’est d’une super aide quand je n’ai pas de verre mesureur 🙂

Rien de plus à dire : mélangez tous ces ingrédients, versez la pâte dans vos moules et laissez cuire au four pendant 25 minutes.

Petit (+) : mettez de côté 8 carrés de chocolat afin d’en disposer 1 au milieu de chaque petit cake avant la cuisson.

Moelleux au chocolat

22 mars 2015Laisser un commentaire

Pour 10 petits moelleux, il faut :

100 g de chocolat noir
75 g de sucre
50 g de beurre demi sel
25 g de farine
2 œufs

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux au micro onde. En attendant, fouettez les œufs avec le sucre. Puis ajoutez la farine et le mélange beurre/chocolat.

Versez un peu de pâte dans les petits moules, ajoutez un carré de chocolat, puis versez le reste de la préparation.

Faites cuire les moelleux 10 minutes.

Miam miam 🙂

Cookies smarties et beurre de cacahuètes

15 mars 20151 commentaire

Pour ce petit plaisir du dimanche, il vous faut :

– 125 g de beurre de cacahuètes
– 100 g de beurre doux
– 175 g de farine
– 70 g de sucre
– 1 œuf
– 1/2 sachet de levure chimique
– quelques Smarties

Sortez et préparez une plaque de cuisson avec du papier aluminium ou du papier sulfurisé. Préchauffez le four à 200°.

Faites fondre le beurre. Ajoutez-le au sucre, et au beurre de cacahuètes. Puis incorporez la farine et l’œuf. Bien mélanger pour que la pâte soit lisse. Saupoudrer enfin la levure chimique et les Smarties.

Disposez des petites boules de pâte sur votre plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes à 180°.

Miam miam et bonjour aux calories 🙂

Gâteau aux pommes de la St Valentin

8 février 20159 février 20151 commentaire

Qu’avez-vous prévu pour la St Valentin ? ❤

Pour ma part, voici ce que j’ai pris dans mes placards pour ces petits gâteaux … j’en conviens l’aspect laisse à désirer mais bon, le goût est là 🙂 :

100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
200g de farine
1/2 verre d’huile
3 pommes
1 verre de lait

C’est simple : mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire dans un moule en silicone ou un plat beurré et fariné pendant 45 minutes.

Je cuisine quoi ce soir ?

Étiquette : sucre