potatoes

Potatoes maison

Plus besoin d’aller au McDo pour avoir de bonnes potatoes faites maison ! Pour environ 4 personnes, il vous faut :

  • 8 pommes de terre
  • 1 cc d’ail
  • 1 cc d’origan
  • 1 cc de paprika
  • 1 cc de piment d’Espelette
  • 3 cs d’huile d’olive
  • 1 grosse cs de farine
  • 2 cc de sauce soja

Après avoir lavé vos pommes de terre, coupez-les sous formes de potatoes. Rincez-les puis les sécher dans un torchon bien sec.

Dans un grand bol, mélangez l’huile, la sauce soja et les épices. Malaxer les potatoes dans cette marinade, puis ajoutez la farine et mélangez.

Laissez reposer 10 minutes et préchauffez votre four à 210°C.

Disposer vos potatoes sur une plaque de cuisson et enfournez 25 minutes.

Servez-les avec de la fleur de sel. Bonne dégustation !

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