Pour deux petites tartelettes aux pommes :
Étalez deux ronds de pâte à tarte et y déposez des quartiers de pommes. Saupoudrez avec le mélange cannelle/sucre/poudre d’amandes. Cuire au four 30-45 minutes.
Pour 2 personnes :
Mélangez la farine, le sucre, l’œuf, l’huile, le sucre vanillé, le beurre fondu et un peu de noix de coco. Faites des petites boules aplaties d’un côté. Mettez-les à cuire quelques minutes pour qu’elles dorent (pas trop pour éviter que les biscuits soient trop secs). Une fois un peu refroidis, ajoutez sur le coté plat un peu de confiture et refermez avec un autre biscuit. Puis roulez-les dans la noix de coco (j’ai mis un peu de beurre fondu au pinceau pour que la noix de coco reste collée)… Si vous avez une autre astuce?! je suis preneuse 🙂
Clin d’œil pour la « fête de la carotte » de Créances (50). Un petit souvenir d’enfance pour moi 🙂
Préchauffez le four à 160°C. Épluchez les carottes, les râper et les mixer légèrement. Dans un cul de poule, mélangez à l’aide d’un fouet, le sucre, les œufs et le beurre fondu. Fouettez pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez tous les autres ingrédients (sauf les carottes) et fouettez le tout pendant 1 minute. Ajoutez les carottes et mélangez pour obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule en silicone. Laissez cuire 50 minutes environ et laissez refroidir avant de démouler.
Pour cette banane (presque) flambée, il faut :
Dans une poêle, faites fondre le beurre pour y déposer la banane coupée dans sa longueur. Ajoutez du sucre, et retournez les morceaux de banane.
Pendant ce temps, faites fondre au micro-onde le chocolat avec le fond de lait.
Disposez les morceaux de banane dans une assiette et y verser le chocolat fondu. ❤
Je me suis basée sur les ingrédients d’un gâteau au yaourt, la valeur sûre d’un gâteau réussi 🙂
Avant de mélanger tous ces ingrédients, préchauffez votre four à 160°C. Versez la préparation dans des moules en silicone (pour environ 16 cakes). Puis enfournez environ 25 minutes.
Bon appétit !!
Pour 2 ou 3 gourmand(e)s :
Dans un cul-de-poule séparez les blancs des jaunes d’œufs. Faites monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez ensuite le chocolat fondu puis incorporez un à un les jaunes d’œufs tout en remuant.
Ajoutez ensuite la farine puis les blancs d’œufs.
Versez la préparation dans un moule en silicone et laissez cuire le gâteau environ 20 minutes à 180°.
Il n’y a pas plus simple comme recette 🙂
Pour une petite dizaine de chaussons aux pommes, il vous faut :
Commencez par concocter la compote. Dans une casserole avec du beurre, faites revenir les morceaux de pommes avec du sucre et du sucre vanillé. Laissez mijoter. Une fois cuites, mixer les pommes.
A l’aide d’un bol à l’envers, tracer des ronds dans la pâte feuilletée. Ajoutez dans chacun des ronds (sur une moitié) la compote, et refermez sur les bords.
Avant d’enfourner, badigeonnez de jaune d’œuf.
Préchauffez votre four à 180°. Laissez tremper les cranberries dans le jus d’orange pour qu’elles gonflent. Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec les autres ingrédients.
Versez le tout dans des petits moules en silicones.
Enfournez 15 minutes. Saupoudrer 8 minutes avant avec la fin de la cuisson un peu d’amandes effilées.
Concassez grossièrement les pistaches et les noix de pécan. Préchauffez le four à 200°.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le chocolat fondu. Ajoutez ensuite la farine, le sucre et les œufs. Versez enfin les noix de pécan et les pistaches.
Versez la préparation dans les moules, et disposez une noix de pécan en décoration.
Cuir au four pendant 12 minutes.
Commencez par faire fondre le chocolat avec le lait, puis ajoutez les bananes en morceaux avec la boule de glace. Mixez le tout et c’est prêt 🙂
Je cuisine quoi ce soir ? 