Il n’y a pas plus simple comme recette 🙂

Pour une petite dizaine de chaussons aux pommes, il vous faut :

• 4 pommes (mélange de Golden, Pink Lady et Gala)
• 1 c à s. de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 jaune d’œuf

Commencez par concocter la compote. Dans une casserole avec du beurre, faites revenir les morceaux de pommes avec du sucre et du sucre vanillé. Laissez mijoter. Une fois cuites, mixer les pommes.

A l’aide d’un bol à l’envers, tracer des ronds dans la pâte feuilletée. Ajoutez dans chacun des ronds (sur une moitié) la compote, et refermez sur les bords.

Avant d’enfourner, badigeonnez de jaune d’œuf.