Pour ce petit plat simple mais trop bon, il vous faut :
Faites mariner les côtelettes dans les herbes, pendant que les oignons cuisent dans une poêle huilée. Puis faire revenir les côtelettes rapidement dans la poêle bien chaude. Les retirer, puis verser les flageolets dans la poêle encore chaude avec les quelques oignons.
Saumon en papillote
Que vous faut-il?
C’est parti :
Dans une papillote en silicone, déposez le pavé de saumon, avec l’oignon et les poivrons émincés. Assaisonnez avec les herbes. Versez un filet d’huile d’olive. Et mettre à cuire au four pendant 30 minutes à 180°.
Pendant ce temps, faites cuire du riz.
Préparez une sauce au beurre: dans un bol, mettez une cuillère de beurre, de farine et un peu de crème fraîche. Chauffez 50 secondes au micro-ondes.
Délayez enfin avec un peu de lait pour que la sauce soit onctueuse. Assaisonnez de poivre et sel.
Préparez votre assiette avec un peu de créativité 🙂
Je cuisine quoi ce soir ? 