Pour 10 petits moelleux, il faut :
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux au micro onde. En attendant, fouettez les œufs avec le sucre. Puis ajoutez la farine et le mélange beurre/chocolat.
Versez un peu de pâte dans les petits moules, ajoutez un carré de chocolat, puis versez le reste de la préparation.
Faites cuire les moelleux 10 minutes.
Miam miam 🙂
A part un peu de temps, il vous faut pour la pâte d’abord (pour 2 pers):
Malaxez bien tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse, mais qui ne colle pas. Étalez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie la pâte et faites-en des cercles avec un emporte-pièce ou l’équivalent. Très important, il faut que la pâte soit très fine.
Pour la farce il vous faut :
Préparez la farce en mélangeant les ingrédients avec les épices. Humecter avec un peu d’eau la moitié de vos cercles de pâte. Sur l’autre moitié ajoutez-y la préparation. Refermez chaque raviole à l’aide d’une fourchette.
Cuire les ravioles 10 minutes dans l’eau bouillante avec du sel et un peu d’huile d’olives.
Accompagnez-les d’une sauce et de la salade.
Pour ce petit plaisir du dimanche, il vous faut :
– 125 g de beurre de cacahuètes
– 100 g de beurre doux
– 175 g de farine
– 70 g de sucre
– 1 œuf
– 1/2 sachet de levure chimique
– quelques Smarties
Sortez et préparez une plaque de cuisson avec du papier aluminium ou du papier sulfurisé. Préchauffez le four à 200°.
Faites fondre le beurre. Ajoutez-le au sucre, et au beurre de cacahuètes. Puis incorporez la farine et l’œuf. Bien mélanger pour que la pâte soit lisse. Saupoudrer enfin la levure chimique et les Smarties.
Disposez des petites boules de pâte sur votre plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes à 180°.
Miam miam et bonjour aux calories 🙂
Pour ce petit plaisir du dimanche, il vous faut (pour 6 muffins) :
Mélangez tous les ingrédients au fouet, puis versez la préparation dans vos moules à muffins et laissez cuire 25 minutes au four préchauffé (175°).
Très moelleux et délicieux avec le parfum de la fève de tonka !!
Pour 6 cakes :
Préchauffer le four à 170°. Dans un récipient, commencez par mélanger tous ces ingrédients. Versez une cuillère de la préparation dans chaque moule en silicone. Ajoutez un ferrero dans chacun d’eux. Puis recouvrez le tout avec le reste de la préparation. Faites cuire le tout pendant 20 minutes.
Pour la crème décorative du cupcakes:
Une fois que les cakes sont refroidis, préparez la crème décorative en mélangeant tous ces ingrédients. A l’aide d’une poche à douille, décorez le dessus des cupcakes et ajoutez un ferrero. Disposez ensuite quelques noix autour de la crème.
C’est un délice !!!!
Qu’avez-vous prévu pour la St Valentin ? ❤
Pour ma part, voici ce que j’ai pris dans mes placards pour ces petits gâteaux … j’en conviens l’aspect laisse à désirer mais bon, le goût est là 🙂 :
C’est simple : mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire dans un moule en silicone ou un plat beurré et fariné pendant 45 minutes.
Parce que c’est dimanche, on se fait plaisir : Financiers aux amandes
Il faut (pour 6 petits financiers) :
Ne nous compliquons pas trop la vie…
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre au micro-onde le beurre. L’ajouter à la préparation farine/sucre/levure et sucre vanillé. Ajoutez ensuite les blancs bien fouettés.
Mélangez et saupoudrer avec un peu d’amandes.
Enfourner pendant 15-20 minutes.
Bricks saumon & poireaux
Ce qu’il vous faut : 4 poireaux, 1 pavé de saumon, 1 oignon, un peu de poivrons vert, rouge et jaune, 1 pomme de terre, 1 verre de vin blanc, de quoi faire de la sauce béchamel (beurre, farine, lait), des herbes de provence, du sel et du poivre, du jus de citron.
Commencez par faire revenir dans une poêle huilée, l’oignon émincé, les poivrons en petits morceaux, les poireaux en rondelles et les dés de pommes de terre. Laissez-les mijoter avec un peu de vin blanc et du jus de citron.
Faites votre béchamel de façon rapide en disposant dans un bol allant au micro-onde du beurre, un peu de farine et du lait, et faites chauffer en plusieurs fois. Bien délayer avec du lait si elle est trop épaisse, et à l’inverse ajouter de la farine si elle est trop liquide.
Sur une feuille de brick, disposez la préparation de poireaux, puis quelques morceaux de saumon dessus, et enfin un peu de béchamel assaisonnée.
Refermer la brick à l’aide d’un cure-dent.
Disposez vos bricks sur un plat allant au four, et laisser chauffer 15 minutes à 150°.
Petit plaisir du weekend :
Muffins aux pommes & amandes
Merci à Cenwen pour son idée de recette !
Pour 9 muffins (et oui 🙂 ) il faut dénicher dans votre placard :
Dans un cul-de-poule, battre le sucre avec les œufs et le sucre vanillé.
Ajouter ensuite la farine, la levure avec le beurre fondu.
Mélanger puis ajouter les pommes découpées en quartiers avec les amandes effilées.
Verser dans les moules en silicone.
Enfourner dans le four à 180° pendant 30 minutes.
Un délice 🙂
Petit plaisir du dimanche :
Muffins cannelle choco-amandes !
Merci à Doisy, pour sa recette qui m’a inspirée 🙂
Pour 6 muffins, voici mes mesures selon ce que j’avais dans mes placards :
Dans un cul-de-poule, mélanger le sucre, l’œuf et le yaourt.
Ajouter ensuite la farine, avec le sucre vanillé et la levure chimique.
Quand la pâte est lisse, saupoudrer avec un peu de cannelle, de chocolat en poudre et des amandes coupées en petits morceaux.
Verser la préparation dans vos moules, disposer une amande sur chaque muffin pour décorer (seulement à mi-cuisson ! ne faites pas comme moi, qui les ai mises avant, elles se sont enfoncées 😦 ).
Cuire les muffins 20-25 minutes, au four à 180°.
Bon goûter 😛
Je cuisine quoi ce soir ? 