Pour ce Poké bowl j’ai mis du riz rond, mangue, avocat, saumon, fromage fouetté Mme Loïk, graines de courge, sauce soja sucré et sauce nuoc cham.
Poké bowl
Étiquette : mangue
Saumon mariné mangue
Voici une recette parfaite pour cet été : Saumon mariné mangue !
Pour 2 personnes :
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 tranches de mangue
- 1 pincée de pignons de pin
- 1 pincée de graines de tournesol
- 1 pincée de graines de sésame
- 2 filets d’huile d’olive
- 2 filets de sauce soja sucrée
- 2 filets de jus de citron
Dans une assiette, faites macérer les tranches de saumon avec l’huile d’olive, le citron et la sauce soja.
Décorez avec les morceaux de mangue et parsemez de graines.
Bon appétit 😉
Pizza mangue chèvre
Patientez avant l’été avec une délicieuse pizza mangue chèvre !
Il vous faut :
- 7 tranches de mangue
- 6 rondelles de chèvre
- 3 tranches de bœuf séché
- 1/2 poivron vert
- 1 tomate
- 1/2 oignon
- 1 pomme de terre
- 1 pâte à pizza
- 1 mozzarella
- crème fraîche semi-épaisse
Préchauffez votre four à 180°.
Étalez votre pâte à pizza. Piquez-la avec une fourchette. Badigeonnez de crème fraîche puis étalez la pomme de terre râpée. Parsemez votre oignon haché. Disposez des rondelles de la tomate puis les tranches de bœuf haché coupées en deux.
Sur ces tranches, déposez une rondelle de chèvre.
Parsemez de mozzarella. Décorez de lamelles de poivron. Assaisonnez.
Enfournez votre pizza pendant 25 minutes à four chaud.
Éteignez le four, décorez avec les lamelles de mangue et laissez au chaud 5 minutes avant de déguster !
Je cuisine quoi ce soir ? 