Étiquette : paprika

Poulet aux épices et olives

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Ce soir, il vous faut :

  • 1 poulet fermier
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • amandes grillées
  • riz
  • persil en branche
  • ail
  • paprika,curry, sel, poivre
  • huile d’olive
  • 1 ou 2 verres d’eau

Dans un plat, disposez le poulet. Assaisonnez le avec toutes les épices. Ajoutez les oignons émincés, la tomate en morceaux, les olives dénoyautées, et les amandes grillées. Ajoutez un filet d’huile et 1 verre d’eau. Cuire le poulet 1h au four à 150° (pensez à l’arroser si besoin).

A côté, faites cuire le riz. L’ajouter au poulet avec du curry 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Bon appétit !!

Pain perdu aux crevettes

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Ce soir, on remet le pain perdu sur la table! mais avec des crevettes !

Il vous faut :

  • crevettes
  • poivrons
  • oignons
  • tomates
  • curry
  • paprika
  • sel & poivre
  • lait
  • oeuf

Dans une poêle huilée, faites revenir des oignons émincés. Ajoutez ensuite les tomates en fin morceaux. Y faire revenir ensuite des dés de crevettes puis assaisonnez avec les épices.

De l’autre côté, préparez votre pain perdu dans un mélange lait/oeuf. Faites revenir vos tranches ensuite à feu chaud dans une poêle huilée.

Préparez ensuite votre assiette avec le mélange de crevettes sur les tranches de pain perdu.

A vos fourchettes!!

Wraps sauce Korma

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Wraps sauce Korma ce soir!!

Ce qu’il faut trouver dans vos placards : des escalopes de poulet, de la sauce korma, 1 pomme (canada grise), des poivrons vert, rouge, jaune, 1/2 oignon, des galettes de blé, du miel, des épices (paprika, poivre, curcuma, gingembre, coriandre), 1 tomate et un peu de jus de citron.

Dans une poêle, faites revenir dans un peu d’huile d’olive, les émincés d’oignon et de poivrons.

Une fois dorés, ajouter la tomate coupée en dés avec les quartiers de la pomme.

Enfin, ajouter le poulet émincé avec les épices, le miel, et la sauce korma.

Laisser mijoter sous couvercle 10 minutes.

Étaler la préparation dans les galettes chauffées 1 minute au micro-onde.

A taaaable 🙂

Tartines de saumon et petits légumes

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Ce soir, on est à la diet’ :

Soupe et Tartines de saumon et ses petits légumes

recette 17

Pas de secret pour la soupe, elle vient tout droit du supermarché :), mais pour les tartines, il vous faut avoir : du pain, des rillettes de saumon, 1 courgette, 1 tomate, 1 oignon, du paprika, du sel et du poivre.

Sur une tartine toastée, étaler des rillettes de saumon.

Pendant ce temps, faites revenir dans un peu d’huile d’olive l’oignon émincé finement, avec la tomate et la courgette en petits dés. Ajouter ensuite un peu de paprika et du sel et du poivre.

Une fois cuit, laisser refroidir un peu et étaler sur la tartine de rillettes de saumon.

That’s all !!

Tartines de crevettes

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On finit les restes avant le weekend :

Tartines de crevettes !

recette 14

Il vous faut : des poivrons vert et rouge, 1 oignon, des crevettes, du paprika, du curry, du gingembre et du persil.

Couper les oignons finement avec les poivrons. Faites les revenir dans une poêle huilée.

Y ajouter les crevettes émincées.

Assaisonner.

Étaler la préparation sur une tartine (cracotte ou tranche de pain).

Miam Miam !

Rougail de dinde façon Camille

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Ce soir, Madagascar sans le savoir s’invite dans mon assiette :

Rougail de dinde à ma façon 🙂

recette 9

Il vous faut : du gingembre, de la harissa, du persil, du curry, du paprika, du sel/poivre, du miel, 1 oignon, du poivron vert et rouge, des escalopes de dinde, du riz, et de la sauce tomate.

Très simple, vous devez simplement faire revenir dans une poêle les oignons émincés avec les poivrons.

Y ajouter les émincés de dinde, et assaisonner avec les différentes épices. Attention, allez-y mollo avec la harissa!

Une fois le riz cuit, le faire revenir avec la préparation quelques minutes avec un peu de sauce tomate et un peu de miel.

C’est prêt !!

Fajitas made by KK

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En ce vendredi soir, un petit œil vers le frigo et…ce sera un repas à la mexicaine :

Fajitas by KK !!

recette 7

Il vous faut : des poivrons vert et rouge, du maïs, des émincés de poulet, 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte, du curry et du paprika, sel /poivre, des herbes, et des galettes de blé.

Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés dans de l’huile, avec les poivrons coupés finement.

Ajouter ensuite les carottes, les tomates et le maïs.

En dernier lieu, ajouter les émincés de poulet, assaisonner de paprika, avec des herbes, du curry et sel / poivre.

Servir chaud sur la galette tiède.

A chacun son assiette !