Ce soir, il vous faut :

• 1 poulet fermier
• 1 tomate
• 1 oignon
• amandes grillées
• riz
• persil en branche
• ail
• paprika,curry, sel, poivre
• huile d’olive
• 1 ou 2 verres d’eau

Dans un plat, disposez le poulet. Assaisonnez le avec toutes les épices. Ajoutez les oignons émincés, la tomate en morceaux, les olives dénoyautées, et les amandes grillées. Ajoutez un filet d’huile et 1 verre d’eau. Cuire le poulet 1h au four à 150° (pensez à l’arroser si besoin).

A côté, faites cuire le riz. L’ajouter au poulet avec du curry 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Bon appétit !!