Croque monsieur boudin noir & pommes

Pour les fourneaux ce soir, il vous faut :

Surtout : On ne se complique pas la vie !

Au micro-onde, faites cuire les quartiers de pommes, puis les écraser à la fourchette pour en faire une compote.

Faites cuire le boudin au four 30 minutes.

Faites revenir dans une poêle avec de l’huile d’olives les tranches de pain de mie.

Dans une assiette, étalez la compote sur 1 tranche, puis la chair du boudin noir, et refermez le tout avec la deuxième tranche.

Accompagnez votre croque avec un peu de mâche et des poivrons marinés… Bon appétit !

Gâteau aux pommes de la St Valentin

Qu’avez-vous prévu pour la St Valentin ? ❤

Pour ma part, voici ce que j’ai pris dans mes placards pour ces petits gâteaux … j’en conviens l’aspect laisse à désirer mais bon, le goût est là 🙂 :

C’est simple : mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire dans un moule en silicone ou un plat beurré et fariné pendant 45 minutes.

Petit plaisir du weekend :

Muffins aux pommes & amandes

Merci à Cenwen pour son idée de recette !

Pour 9 muffins (et oui 🙂 ) il faut dénicher dans votre placard :

Dans un cul-de-poule, battre le sucre avec les œufs et le sucre vanillé.

Ajouter ensuite la farine, la levure avec le beurre fondu.

Mélanger puis ajouter les pommes découpées en quartiers avec les amandes effilées.

Verser dans les moules en silicone.

Enfourner dans le four à 180° pendant 30 minutes.

Un délice 🙂