Pour une petite entrée réalisée « vite fait bien fait » il vous faut (pour 2 verrines) :
Écrasez à l’aide d’une fourchette l’avocat épluché, y ajouter le citron pressé puis le petit suisse. Une fois le tout bien mélangé, ajoutez quelques fins morceaux de saumon fumé. Disposez la préparation dans vos verrines et décorez avec un peu de saumon fumé et de basilic.
Bon app’ 🙂
Vous n’avez plus envie de vos petits suisse? utilisez-les dans un gâteau ! 🙂
Ingrédients (pour + 6 personnes) :
Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez (au robot pour moi) les Petits Suisse avec le sucre, les œufs et la farine. Au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec un peu de beurre. Incorporez-le à la préparation de petits suisse, et mélangez. Versez la préparation dans votre ou vos moule(s) en silicone. Mettre au four. Une fois que la lame de votre couteau ressort sèche, c’est cuit !
Voilà une petite recette idéale pour du « grignotage » :
Coupez en rondelles la courgette, en gardant un peu de peau. Les précuire à la vapeur (il faut qu’elles gardent leur croquant). Les laissez ensuite dégorger. Pendant ce temps, dans une assiette disposez la chapelure mélangée avec les herbes, dans l’autre l’œuf. Trempez les rondelles dans l’œuf puis dans la chapelure et faites-les revenir dans une poêle huilée et chaude. Les deux faces doivent êtres dorées. Accompagnez-les du mélange : petit suisse et assaisonnement.
Avez-vous déjà tenté la tartine …
trop simple, trop bon 🙂
Pour 1 tartine, il vous faut :
Coupez en fins morceaux le saumon, puis assaisonnez avec le citron et la sauce soja, ainsi que les herbes. Enfin, ajoutez les dés de tomates et le petit suisse.
Mélangez et disposez sur une tranche de pain.
Pour ce soir, il vous faut :
Commencez par éplucher la butternut puis la couper en petits morceaux. Faites revenir les oignons émincés dans une casserole. Y ajouter ensuite les morceaux de courge. Faites mijoter le tout pendant 45 minutes en ajoutant un petit peu d’eau toutes les 5 minutes.
Pendant la cuisson, préparez le mélange (œufs, fromage blanc, lait et épices).
Étalez la pâte dans un plat à tarte en la recouvrant des miettes de fromage, après avoir piqué la pâte à l’aide d’une fourchette. Une fois cuits, étalez les morceaux de courge ramollis. Puis versez le liant.
Cuire la tarte pendant 40 minutes à 200°.
Bon appétit les gourmand(e)s !!
Pour ce petit repas prêt en 2/2 il vous faut :
Après avoir légèrement doré le pain au four, étalez un peu de fromage frais puis la tranche de saumon et parfumez de thym.
Bon appétit !!
Je cuisine quoi ce soir ? 