Étiquette : thon

Minis chaussons au thon

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  • 1/2 pâte feuilletée
  • 1 tomate
  • 1/2 oignon
  • curcuma
  • sel & poivre
  • 1/2 boite de thon
  • 1/4 bûche de chèvre
  • 1/2 jaune d’œuf

Faîtes revenir les oignons émincés dans une poêle huilée, ajoutez-y ensuite les tomates en morceaux et les miettes de thon. Assaisonnez. A l’aide d’un verre rond retourné, découpez des cercles de pâte feuilletée. Y déposer un morceau de chèvre sur les demi-cercles, puis une cuillère de la préparation (thon/oignon/tomate). Refermez en appuyant sur les bords. Pour la déco, tracez des traits à l’aide d’un couteau, puis recouvrir de jaune d’œuf au pinceau.

Soba noodles au thon

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Pour ce petit plat de pâtes de sarrasin, il vous faut :

  • tomates cerises
  • oignon
  • cornichons
  • 1/2 boite de thon
  • mozzarella
  • curcuma, curry, ciboulette, paprika, basilic
  • sel & poivre

C’est très simple ! Faites revenir tous les ingrédients en morceaux dans une poêle huilée, et les mélanger ensuite avec les noodles, une fois cuites (3 minutes dans l’eau bouillante).

Pizza maison

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  • 1/4 de poivron rouge
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 1 mozzarella
  • gruyère
  • 1/2 boite de thon
  • 1 tranche de saumon fumé
  • ciboulette, basilic, thym
  • sel & poivre
  • 1 pâte à pizza (j’ai triché en achetant mon rouleau de pâte je l’avoue…)

Préchauffez votre four.

Faites revenir dans une poêle huilée l’oignon émincé, la tomate en morceaux et les lamelles de poivrons. Étalez la préparation sur la pâte, ajoutez-y les morceaux de mozzarella avec le thon en miette et la tranche de saumon en morceaux. Assaisonnez puis parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 15 minutes. Bon app !

Tomates au thon & kiri

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Une petite recette pour apprécier les tomates du jardin 🙂 Pour deux tomates farcies, il vous faut :

  • 2 tomates
  • 2 kiri
  • 5/6 olives noires dénoyautées
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 boite de miettes de thon

Commencez par laver les tomates puis couper le chapeau de la tomate (qui servira pour la décoration). Évidez-les.

Préparez la farce en mélangeant la pulpe des tomates (sans trop d’eau), les olives en fins morceaux, la gousse d’ail, l’huile d’olive, le thon en miettes, les kiri et la crème fraîche. Poivrez.

Remplir les tomates, et dégustez-les bien fraîches !

Brioche salée marocaine

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Qu’est ce qu’on cuisine ce soir??!

Pour cette brioche, il vous faut (pour la pâte d’abord) :

  • 300 g de farine
  • 4 c à s. d’huile d’olive
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 sachet de levure boulangère
  • 1 c à c. de sucre
  • sel
  • eau tiède
  • graines de sésame

Mélangez tous les ingrédients (excepté les graines de sésame). puis divisez en deux boules, que vous laissez reposer.

Pendant ce temps, préparez la farce :

  • 1 oignon
  • trio de poivrons
  • 1 boite de thon à l’huile
  • Edam râpé + autre fromage (Kiri par exemple)
  • 1 tomate
  • thym
  • 1 jaune d’oeuf

Dans une poêle préalablement huilée, faites revenir les oignons et poivrons émincés, ajoutez ensuite le thon (sans son huile). Assaisonnez de thym.

recette97bisDans un moule à gâteau, étalez une première boule de pâte, en faisant remonter les bords. Ajoutez ensuite la garniture, en parsemant de fromages, puis recouvrez avec la deuxième boule de pâte. Refermez les bords et enduisez de jaune d’œuf puis parsemez de graines de sésame. Laissez cuire le temps que la pâte soit dorée.

Délicieux! 🙂

Gaufres au thon et poivrons

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Pour la pâte à gaufres (pour 10 gaufres soit 2 personnes), mélangez :

  • 125 g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 25 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 10 cl de lait

Y ajouter ensuite :

  • poivrons vert, rouge et jaune en petits dés
  • gruyère (1 poignée)
  • 1/2 boite de thon en miettes

Verrines avocat & thon

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Très jolie et simple, cette recette a besoin de :

  • 3 avocats
  • 1 boite de thon en miettes
  • Quelques amandes grillées
  • Mayonnaise

Dans un bol, écrasez à l’aide d’une fourchette d’abord les avocats bien mûrs. Mélangez le tout avec une cuillère à soupe de mayonnaise.

Dans un second bol, faites de même avec le thon en miettes et y ajouter quelques amandes en morceaux. Mélangez avec 1/2 cuillère de mayonnaise.

Dans vos verrines, déversez grâce à une poche à douille la crème d’avocats (gardez-en un peu pour la décoration). Petite astuce: si comme moi, vous n’avez pas de poche à douille, prenez simplement un sachet de congélation dont vous coupez un angle 🙂

Par dessus le mélange d’avocats, ajoutez de la même manière le thon.

Pour la décoration, ajoutez une petite pointe d’avocat avec une amande!

Farfallines au thon & kiri

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Farfallines au thon & kiri ce soir !

Ce qu’il faut trouver dans vos placards : des pâtes, une boite de thon, 1 tomate, 1 oignon rouge, de la ciboulette, du sel, et du poivre et 2 kiri.

Faites revenir dans une casserole huilée, l’oignon émincé, puis les petits dés de la tomate.

Laissez mijoter, et pendant ce temps faites cuire vos pâtes.

Ajouter dans la casserole (oignon/tomate) en dernier lieu les deux kiri avec les épices et le thon.

Remuez et laissez mijoter 2 minutes.

Mélangez les pâtes avec la préparation au thon : un délice très rapide 🙂

Salade aux 13 ingrédients :)

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Ce soir, on mange froid avec des ingrédients que l’on possède presque tous dans son placard :
Salade aux 13 ingrédients !

recette 15

Il vous faut : de la salade, du thon, 1 tomate, des noix, 1 pomme, 1 pomme de terre, des pâtes, des cornichons, de la mayonnaise, des abricots secs, des raisins verts, du chèvre, et du maïs.

C’est simple, pendant que vous coupez vos : tomate, pomme, abricots secs, cornichons, chèvre et raisins, faites chauffer vos pâtes et votre pomme de terre en morceaux.
Ajouter tous ces ingrédients au maïs, avec 1 cuillère de mayonnaise.
Dans une assiette, déposez les feuilles de salade verte, puis la salade mélangée.

C’est prêt !!