Pour deux oeufs « cocotte » :

• 2 oeufs
• crème de coco
• poivre, curry
• camembert
• 6 crevettes cuites
• gruyère

Préchauffez le four à 180°. Dans chaque petit ramequin, disposez 3/4 petits morceaux de camembert avec les crevettes. Cassez l’œuf par dessus puis versez le mélange crème de coco / curry / poivre. Parsemez de gruyère avant d’enfourner 10 minutes. à 180° (le jaune doit être légèrement coulant).