Faites revenir l’oignon émincé puis la viande dans un peu d’huile. Ajoutez ensuite les pommes de terre et les épices. Couvrir d’eau. A mi-cuisson, ajoutez les fonds d’artichauts et la boite de petits pois.
Il vous faut (2 personnes) :
Dans une poêle huilée, faites revenir les émincés d’oignons, poivrons, abricots et pruneaux. Ajoutez en dernier lieu les morceaux de tomates (en ajoutant de l’eau) puis les morceaux de dinde. Assaisonnez. Et une fois cuite, disposez la préparation dans la galette de blé, dont les 4 coins sont pliés à l’aide d’un cure-dent. C’est tout 🙂
Pour rassasier l’appétit de deux personnes, il faut :
Précuire les carottes et les pommes de terre en morceaux. Pendant ce temps, faites revenir les oignons et morceaux de poivron émincés dans un peu d’huile. Émiettez le saumon que vous ajouterez à la préparation. Laissez mijoter en ajoutant les morceaux de tomates. Assaisonnez.
Dans un plat, étalez une rangée de pommes de terre et de carottes cuites. Disposez des morceaux de kiri, puis versez la préparation de saumon, recouvrir d’une deuxième rangée carottes/pommes de terre. Recouvrez enfin de kiri avec du gruyère.
Enfournez 20 minutes à 180°. Surveillez la cuisson.
Ce soir, je cuisine des bricks aux crevettes avec :
Faites revenir dans une poêle huilée les émincés d’oignon, poivron puis les crevettes en morceaux. Ajoutez les épices et les fins morceaux de tomate.
Une fois le tout cuit, disposez la farce dans les feuilles de bricks avec une cuillère à soupe de st môret.
Faites dorer légèrement au four les bricks. A manger chaud sur un lit de salade 🙂
Simple et rapide, pour ces tacos il vous faut dans vos placards :
Faites revenir les émincés d’oignon, et de poivrons dans un peu d’huile. Ajoutez les crevettes découpées en 3. Assaisonnez.
Badigeonner dans cette même poêle les galettes de blé. Ajoutez sur une partie le mélange crevettes/poivrons et refermez avec 3 bouts de camembert. Retournez le tacos pour qu’il soit légèrement croustillant.
Dans un faitout faites revenir les émincés d’oignon avec un peu d’huile, faites dorer les morceaux de poulet. Assaisonnez. Ajouter ensuite les morceaux de tomate et les abricots secs. Laissez mijoter sous couvercle avec 1 verre d’eau. Ajoutez de l’eau si besoin au cours de la cuisson.
Pour l’accompagnement, cuire des tagliatelles et assaisonnez de lait de coco et curry.
Bon appétit !!
Si vous avez ces ingrédients chez vous (et un tajine), le tour est joué !
Dans le tajine, versez un peu d’huile d’olive avec les blancs de poulet. Assaisonnez. Ajoutez ensuite les oignons, et positionnez les carottes puis les pommes de terre, et enfin les morceaux de tomate et de poivron. Assaisonnez une deuxième fois.
Laissez cuire pendant minimum 1h30.
Pour 2 hamburgers :
Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon émincé avec un peu de poivron rouge. Ajoutez ensuite les crevettes en morceaux avec les épices.
Pendant ce temps, faites fondre un peu au four le fromage à hamburger sur les tranches de pain.
Sur une assiette avec un peu de salade disposez les crevettes entre les pains.
Surtout, on ne se complique pas la vie ! il vous faut :
Faites revenir les émincés d’oignon dans un peu d’huile d’olives. Ajoutez les crevettes en morceaux. Parfumez avec les épices. Versez au dernier moment un peu de lait de coco avec quelques noix de cajou.
Accompagnez les crevettes avec du riz.
Cholestérol ou pas, on se fait plaisir quelques fois avec presque rien 🙂
Commencez par éplucher les crevettes, puis les découper en petits morceaux. Faites-les revenir dans un peu d’huile avec l’oignon émincé. Épicez-les. Pendant qu’elles mijotent (10 minutes), découpez le haut du fromage, puis mettez de côté l’intérieur du camembert afin d’y farcir les crevettes épicées. Recouvrez ensuite avec le fromage et le chapeau. Emballez le tout dans du papier d’aluminium et enfournez pendant 10 minutes.
Je cuisine quoi ce soir ? 