Pour cette petite douceur du dimanche, il vous faut (pour 12 muffins) :

  • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d’huile
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Nutella

Préchauffez le four à 180°C.

Au robot, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le yaourt, l’huile et le sel. Mélangez. Ajoutez ensuite la farine et la levure. Remplir vos moules en silicone de la préparation (à mi-hauteur car ils vont gonfler!). Faites légèrement chauffer le Nutella pour l’assouplir. Puis déposez une cuillère à soupe de Nutella au dessus de chaque muffin et faites des tourbillons à l’aide d’un cure-dent, il faut bien enfoncer le cure-dent au fond de l’empreinte. Mettre au four à 180°C pour 25 minutes de cuisson.

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