C’est parti pour une autre semaine de créativité culinaire !

Que vous faut-il?

• filet de saumon
• camembert
• pommes de terre
• poivrons vert et rouge
• oignon
• sel & poivre
• huile d’olives

Dans une papillote en silicone (ou du papier aluminium) disposez le filet de saumon avec des dés de poivrons, oignons et l’assaisonnement (sel, poivre, filet d’huile d’olives).

Cuire au four pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, préparez la purée de pommes de terre. Cuire dans de l’eau bouillante les pommes de terre épluchées, et ce, pendant 20 minutes, puis les mixer ou bien les écraser. Assaisonnez.

Quand le tout est cuit. Disposez un rectangle de purée puis étalez une petite tranche de camembert, et ajoutez par dessus le filet de saumon. Enfin, décorez votre assiette avec un peu de mâche pour accompagner…

Bon appétit !