Voici une recette de brownies qui fait plaisir : sans matière grasse ! (ou presque) 🙂

  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 12 carrés de chocolat pâtissier (vous pouvez les remplacer par des noisettes, noix, noix de pécan, pistache, etc…)

Faites fondre au micro onde le chocolat avec une cuillère d’eau. Mélangez.

Ajoutez ensuite les œufs, le sucre, la farine et mélangez au fur et à mesure. En dernier, ajoutez les carrés de chocolat coupés en gros morceaux.

Versez la pâte dans votre moule, recouvert de papier sulfurisé beurré.

Enfournez pour 10 minutes à 180°C. Le cœur doit rester moelleux et l’extérieur croquant.

Essayez et dites moi ce que vous en avez pensé !!

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