La base de ce gâteau vient de mon enfance, et de ma nourrice plus particulièrement (Merci à elle…pour tout d’ailleurs). Traditionnellement aux pommes, avec ma sœur nous avons troqué le temps d’un weekend les pommes pour des cerises… un délice !

Il vous faut :

• 2 bonnes poignées de cerises dénoyautées
• 180 g de farine
• 150 ml d’huile
• 100 ml de lait
• 120 g de sucre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1/3 d’une plaquette de chocolat en morceaux

Préchauffez votre four.

Mélangez tous les ingrédients, sauf le chocolat et les fruits que vous rajoutez après, une fois le mélange lisse.

Enfournez entre 35 et 40 minutes à 180°C.