Pour 2 ou 3 personnes, il vous faut :

• 1 sachet de riz
• 1 filet de sauce soja
• 1 œuf
• 1 petite boîte de petits pois

Faites cuire votre riz dans l’eau bouillante salée.

Dans un bol, battez votre œuf en omelette. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, versez le tout dans une poêle chaude (sans matière grasse pour moi). Retournez votre omelette pour qu’elle soit dorée des 2 côtés.

Dans un bol, faites réchauffer au micro ondes vos petits pois.

Mélangez-les ensuite avec votre omelette coupée en petits dés. Versez un peu de sauce soja.

Mélangez ensuite avec le riz, bien égoutté.

Simple, mais toppissime avec des nems !