Pour 5 steaks hachés, il vous faut simplement :

  • 500 g de viande hachée de bœuf
  • 1 tomate
  • sel, poivre, paprika, persil
  • 1 filet d’huile d’olive

Dans une assiette creuse, malaxez tous ces ingrédients.

A l’aide d’un emporte-pièce rond, faites votre steak haché pas trop épais. Tassez-le et retirez votre moule.

Cuisez vos steaks saignants ou à point … à votre convenance (et sans matière grasse supplémentaire) !

Vous verrez, vous apprécierez ces steaks qui sont bien plus moelleux que ceux achetés déjà prêts !

steak haché maison

steak haché maison

Publicités

2 Comment on “Steak haché maison à la tomate

  1. Ping: Burger sans pain | Je cuisine quoi ce soir ?

Dîtes moi tout... en commentant l'article !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :