Poulet aux poivrons sur son lit de mâche

Qu’avez vous besoin ?

• escalopes de poulet
• poivrons vert et rouge
• 1 oignon
• kiri
• mâche
• tomates
• sel & poivre

Rien de plus simple, mais très goûteux !

Faites revenir dans une poêle huilée l’oignon émincé et les poivrons finement coupés.

Ajoutez ensuite les tomates émincées.

En dernier lieu, ajoutez les morceaux d’escalopes de poulet avec un peu de kiri en fin de cuisson.

Assaisonnez.

Déposez le tout sur un lit de mâche.

Bon appétit bien sûr 🙂