Pour deux hamburgers, il vous faut :

• 2 pains à hamburger
• 1 gros filet de poulet
• moutarde
• 3 kiri
• 4 tranches d’emmental
• beurre
• cornichons
• 1 tomate

Dans une poêle beurrée, faites revenir la tranche de poulet coupée en 2 fines tranches. Elles doivent êtres saisies pour qu’elles restent moelleuses. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, faites fondre au four les tranches d’emmental sur chacun des pains. Préparez la sauce en mélangeant les kiris, une petite cuillère à café de moutarde et quelques gouttes d’eau.

Une fois l’emmental fondu, étalez la crème sur chacun des pains. Disposez les rondelles de cornichons, puis le poulet et enfin les rondelles de tomate.

Merci à Harrys pour ces pains extras moelleux … parce que « ça va mieux quand c’est moelleux » 🙂