Pour les amoureux et amoureuses comme moi de crevettes, voici recette qui va vous plaire ! Pour cette recette de Crozets façon risotto aux crevettes, il vous faut :

• 2 verres de Crozets
• 1 cube de bouillon
• 1 poignée de crevettes (~150 g)
• 1/3 de poivron rouge
• Poivre et persil

Cuire les Crozets dans l’eau mélangée  à un cube de bouillon.

Quand il ne reste plus trop d’eau, versez 10 cl de crème fraîche et 2 poignées de gruyère.  Mélangez sur feu le plus bas.

Pendant ce temps, faites revenir dans un peu d’huile d’olive les petits dés de poivron, puis ajoutez les crevettes décortiquées avec du persil et du poivre.

Une fois dorées, servez-les sur vos Crozets en risotto.

Bonne dégustation !