Que vous faut-il ce soir?

• lapin entier
• poivrons vert et rouge
• 2 carottes
• 1 aubergine
• 3 pommes de terre
• 1 oignon
• sel & poivre
• huile
• moutarde
• persil

C’est simple, vous avez une cocotte? alors une fois sur le feu avec un peu d’huile, ajoutez des oignons émincés. Faites revenir les morceaux de lapin. Ajoutez ensuite les morceaux de légumes. Assaisonnez. Puis quand le lapin est cuit (1h à feux doux) laisser mijoter en badigeonnant le lapin de moutarde.

Bon appétit !!