Petite recette pour vider le congélateur avant le déménagement 🙂 Et oui, même sous les cartons il faut penser à se nourrir !

  • 4 steaks hachés
  • sel, poivre
  • paprika, curry, curcuma, ciboulette
  • 2 tomates
  • 1 poireau
  • 1/2 oignon

Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon émincé avec le poireau en rondelles. Ajoutez-y 1 verre d’eau et l’assaisonnement puis laissez mijoter sous couvercle. Au préalable, préparez des boulettes de bœuf avec l’assaisonnement. Pendant ce temps, faîtes cuire des pâtes. En fin de cuisson de la sauce tomate/poireau, ajoutez les boulettes. Attention, il ne faut pas trop les cuire pour éviter qu’elles ne soient trop sèches!

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