Afin de réaliser cette succulente recette originaire de Savoie, pour 2 voire 3 personnes, il vous faut :

• 200 g de crozets (petites pâtes carrées)
• 10 cl de crème fraîche liquide (semi épaisse)
• 1/2 fromage à tartiflette (reblochon)
• sel, poivre
• 1 oignon
• huile d’olive
• 1 « jambon » de poulet (ou + pour les amateurs de viande)

Commencez par faire revenir votre oignon émincé dans une poêle huilée. Pendant ce temps faites cuire pendant 15/20 minutes vos crozets dans l’eau bouillante salée.

Quand vos crozets sont cuits, disposez-les dans un plat beurré et fariné, puis déposez les oignons.

Ajoutez ensuite la crème fraîche puis les morceaux de « jambon » de poulet, et de reblochon. Assaisonnez.

Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 10 minutes environ (le fromage fond assez vite).

Bon appétit !!