Ce soir, ce sera une bonne recette d’hiver que je vous propose, pour 2 personnes :

• 3/4 pommes de terre selon leur taille
• 2 tranches de saumon
• 1/4 de reblochon
• 2 tranches de fromage à raclette
• 1/4 de mozzarella
• 1 petit oignon
• 1 càs de crème fraîche
• huile d’olive
• sel, poivre

Faites revenir dans une poêle huilée les pommes de terre en morceaux (en carrés pour moi) avec un oignon émincé. Assaisonnez. Une fois que les pommes de terre sont cuites, ajoutez les fromages et la crème fraîche. Mélangez. Et seulement en dernier, ajoutez les morceaux de saumon fumé.

Accompagnez le tout d’un peu de salade pour la fraîcheur tout de même ! 🙂