Dernière recette hivernale au retour de vacances au ski 🙂

Pour deux personnes, il vous faut :

• 6 pommes de terre
• 1/2 fromage à tartiflette
• gruyère
• 2 tranches de « jambon » de poulet
• 2 knacki de poulet
• 1/2 oignon
• poivron vert
• 1 cs de crème fraîche
• poivre, sel, herbes

Faîtes cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante. Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon émincé avec un peu de poivron en petits dés. Ajoutez ensuite les fins morceaux de viandes. et assaisonnez. En fin de cuisson, éteignez le feu et mélangez avec un peu de crème fraîche.

Coupez les pommes de terre en rondelles et disposez une première couche dans votre plat (moule en silicone pour moi). Puis étalez le mélange de viandes / oignon et une dernière couche de pommes de terre.

Disposez des tranches de fromage puis parsemez de fromage râpé. Mettre au four pendant 30 minutes (et les dernières minutes au grill pour colorer le gruyère).

Bon appétit !!